Frikadellen aus Sojaflocken

Vegetarisch ~ Kalorienarm

Sojaflocken
Räuchertofu
Ei
Zwiebeln
Gewürze



Das Ergebnis sehr ihr auf dem Bild. Die sehen super aus, nicht wahr? Von der Konsistenz her waren sie okay, etwas weicher als Fleisch-Frikadellen. Und geschmacklich fand ich sie sehr lecker. Da kann man mit den Gewürzen unglaublich viel variieren. Wobei der Geschmack der Räuchertofus stark heraustrat, finde ich.